Пшеницата поскъпна с 30%, а 7 млн. тона стоят в складове

Цените растат заради рисковете в Черно море, хлябът засега без сигнал за скок.

Пшеницата е поскъпнала с 30% от юни насам, което е рекорден ръст за последните 10 години, сочат данните от търговията на световните борси. Там житната култура се търгува за около 290 долара за тон. Експерти обвързват движението на цената с продължаващата война между Русия и Украйна, както и с ударите в Черно море. Двете държави са сред водещите доставчици на пшеница в света.

На този фон България разполага с над 7 милиона тона пшеница, които стоят в складове и не успяват да достигнат до външните пазари.

Износът от България буксува заради Черно море

Потреблението на пшеница в България е малко над 1 милион тона годишно. Останалите количества са предвидени за износ. Тази година обаче страната е изнесла с 500 000 тона по-малко спрямо миналата.

Според Радостина Жекова, председател на Добруджанския съюз на зърнопроизводителите, износът в момента се случва трудно и производителите рядко успяват да участват ефективно в търгове. По думите ѝ продажбите се насочват основно към пазари в арабски страни и по-бедни региони.

Жекова свързва трудния износ с ограниченото търговско корабоплаване в Черно море заради войната в Украйна. Тя посочва, че България на практика няма друг реалистичен маршрут за износ извън Черноморския басейн. По думите ѝ железопътният транспорт у нас не работи така, както трябва, а страната няма излаз на друго море, през което да изнася.

Български морски флот: рискът за екипажите е решаващ

К.д.п. Александър Калчев, изпълнителен директор на Параходство Български морски флот, посочва, че основната пречка са рисковете в Черно море. Той изтъква зачестилите удари, включително по кораби за генерални товари. По думите му компанията не желае да поставя екипажите и корабите в подобен риск.

Калчев отбелязва и очакванията на търговците за допълнително поскъпване. Според него това води до стремеж да се формира по-голям марж между покупната и продажната цена.

Пекарни в Русе: цената на хляба не зависи само от брашното

Производителите на хляб в България не очакват автоматично по-скъпата пшеница да доведе до по-високи цени на хляба. В пекарна в Русе посочват, че брашното е само един от компонентите в себестойността.

Жулиен Таушанов, производител на хлебни изделия, обяснява, че освен суровините влияние имат електроенергията, осигуровките, данъците, трудът и заплатите. Според него не е коректно да се гледа само цената на брашното като пряк фактор за цената на крайния продукт.

Експерти допълват, че тенденцията на поскъпване на пшеницата може да се запази при ескалация на военни конфликти в Черно море и други региони.

Още новини в категория България