Владимир Иванов отчете 5% ръст при кашкавала и киселото мляко

Шефът на стоковите борси: без резки промени от 1 януари

Пазарът на храни в България е абсолютно стабилен вече четири месеца и това е типично за сезона, заради доброто сезонно предлагане. Това заяви в студиото на БНТ председателят на Комисията по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов.

Млечните: около 5% нагоре за година

По думите на Иванов при част от млечните продукти, включително кашкавала, тенденцията е за увеличение от около 5% на годишна база. Сходна е картината и при киселото мляко.

Той уточни, че има вариации в порядъка на 3% до 5%, но от 1 януари до момента почти няма промяна. Според него това е знак за стабилен процес без резки движения, с темпо между 2% и 5%.

При прясното мляко се отчита спад. Иванов обясни това с по-високото предлагане.

Маслото поевтинява спрямо предишни години

Владимир Иванов даде и ориентир за маслото, като посочи, че в продължение на две години цената е била около 5,50 евро (или 10 лева). Към момента, по думите му, се наблюдават нива от 4 евро и 3,50 евро.

Свинското и олиото: стабилни цени на фона на кризите

При свинското месо има по-големи вариации, но Иванов подчерта, че в последните пет години, на фона на различни кризи, това е най-стабилният продукт с най-малки изменения.

Олиото също остава почти без промяна на дребно на рафт вече година и половина, посочи той. По думите му при някои промоции цената дори е по-ниска спрямо преди две години.

Плодовете: повече продукция спрямо миналата година

Предлагането на плодове е „доста добро“, каза Иванов. Той добави, че тази година има повече продукция в сравнение с миналата.

Още новини в категория България