МД „Елиас Канети“ прави помен в Балюв дол на 2 ноември

След опелото ще представят книга с рецепти на Тонка Просеничкова

МД „Елиас Канети“ организира за четвърта поредна година помен за жертвите, убити без съд и присъда в местността Балюв дол. Събитието е насрочено за 2 ноември от 11.00 часа и ще се проведе между русенските села Щръклево и Нисово.

Мястото е свързано с трагични събития от нощта на 2 срещу 3 ноември 1944 г., когато там са разстреляни десетки представители на русенския интелектуален и обществен елит. Според информацията, разстрелът е извършен тайно от комунистическата власт и милицията непосредствено след Деветосептемврийския преврат от 1944 г., преди или извън рамките на т.нар. народен съд.

Поменът в Балюв дол и имената на убитите

Сред посочените жертви са Тонка Обретенова-Просеничкова, внучка на Баба Тонка, и съпругът ѝ Нико Просеничков, директор на Мъжката гимназия в Русе. В информацията се уточнява, че заедно с тях са убити и други уважавани учители, интелектуалци и граждани.

Книга с рецепти и исторически контекст

След краткото опело на място ще бъде представена книгата „Кулинария с история“. По данни на организаторите, изданието дава нов живот на малка тетрадка с готварски рецепти на Тонка Просеничкова, която МД „Елиас Канети“ е издало през 2026 г. по проект.

Как е открита тетрадката „Орхание“

Доц. Велислава Донева, преподавателка в Русенския университет „Ангел Кънчев“, е ръководител на дипломната работа на Кристина Ангелова, завършила специалността „Български език и история“. Темата е проучване на личната библиотечна колекция на Нико Просеничков.

В хода на работата си Кристина Ангелова попада на тетрадка с надпис „Орхание“, в която открива готварски рецепти на френски език. Тя ги предоставя на доц. Донева. Според описанието, интересът към тези рецепти е едновременно кулинарен и исторически, защото допълват представата за живота на Тонка Просеничкова и нейното семейство.

Присъстващите на помена ще могат да опитат сладкиши, приготвени по рецептите от книгата.

За желаещите да се включат, които нямат собствен транспорт, е осигурен превоз. Той тръгва в 10.45 ч. от ул. „Хан Аспарух“, отстрани на бившата сграда на Си Банк, срещу павилионите за цветя.

Още новини в категория Новини от Русе